草を育てる。草を飾る。草を食べる。色々している実験ブログです。

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庭の草で遊ぶ

ARCHIVE2019年 3月 10日

豚の角煮ふき味噌添え

ふきみその作り方。使い方。

春の山野草の風味って 独特の苦みがあって ご飯がすすみますよね。ちょっとした風味つけに便利だし。 今日は 道の駅で買ってきたふきのとうで ふき味噌を作ってみました。 ふき味噌のレシピを紹介します。 それと ご飯に添える以外の食べ方も合わせてどうぞです。

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