サフランの花をそのまま水なしで咲かせてみる

ゴールデンウィークにサフランの球根を買いました。

サフランはテーブルの上にそのまま置いておくだけでお花が咲きますので、このままお花を咲かせてみようと思います。

お花が咲いたら雌蕊を採ってサフランライスができる！

結局は食べることにばかり執着している管理人です。

サフランの球根を買いました。

ゴールデンウィークのドライブ中に大分県竹田市の「道の駅すごう」でサフランの球根を買いました。

これ！
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袋から出してみます

…なぜか21コ。

こういうのってキリが悪い数字だと
なんだか微笑ましい感じがしませんか？

どうして21コなんだろ？って

いやいやもちろん21コでも良いんですけどね(*^_^*)

で。

このサフランの球根
21コ入りで420円！

安い！

しかも立派！

竹田市のホームページによると
竹田市は明治36年ごろにサフランの栽培を始めて
今では日本一の生産量があるんだそうです。

うん。うん。
そりゃ安いよね！

「球根の保存方法」と書かれた説明書がついているので読んでみます。

高さ７センチ位の箱の中に球根を並べて
風通しの良い薄暗い場所に置き
芽の出るのを待つ。

９月下旬頃から芽が出始め、10月下旬頃には
10cmほど伸びて開花が始まる。

花は球根を抑えて引き抜き
雌蕊を乾燥させる。

※球根には一切水を与えないこと

ということで説明書の通りに

深さ７センチの箱に入れねば…と部屋をしばしさまよいます。

これ…９㎝くらいだけどサフランさんは怒らないだろーか。

で。
このまま薄暗い場所に放置ですね。

そしたら。
秋にはサフランライスですねっ。

気温が下がると花が咲くはずのサフランですが、今年はいつまでも暑い日が続いたからか、なかなか花が咲きそうにないです。

10月16日
朝晩の気温が少し下がってきました。芽が出ましたので少し明るい場所へ移動します。

11月9日
九州はまだ昼間はポカポカです。

11月15日
赤い花芽を発見しました

11月19日
サフランの花が咲きました

要するにサフランの花を買ってきてそのまま転がして置いたらサフランの花が咲きました、というだけの話なんですが。

さらにここから。

サフランの雌蕊を乾燥させてサフランライスとサフランティーを作るところまでいっちゃおうって思ってます。

サフラン延々と楽しめちゃいますね(*^_^*)